autor tekstu: Kamila Szymańska / Genua /

Wielkanoc we Włoszech

"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi"  Boże Narodzenie z Twoimi, Wielkanoc z kim chcesz.

To ulubione przysłowie Włochów odnoszące się do świąt. Wielkanoc przypada na początek wiosny, a wraz z nią nadchodzi ochota by ją powitać na łonie natury. Istnieje zatem tradycja spędzania poniedziałku wielkanocnego zwanego Pasquetta z przyjaciółmi na piknikach lub jednodniowych wycieczkach w plenerze.

Włosi nie spędzają jednak świąt tak religijnie jak Polacy i niektóre z naszych rodzimych tradycji nie są tu znane (np. święconki wielkanocne czy dzielenie się jajkiem). Tradycje religijne są większe na południu kraju niż na jego północy. Znacząca część Włochów uległa konsumpcyjnemu modelowi życia, który zdominował chrześcijańskie tradycje i głębię świąt.

Chwile celebrowane z wielkim oddaniem przez Włochów, to oczywiście te spędzone na wspólnym smakowaniu potraw. Podczas Wielkanocy króluje jagnięcina i jajka, symbol ofiary i życia, o których głosił Mojżesz.

Kuchnia wielkanocna wyspecjalizowała sie zwłaszcza w deserach. Każdy region ma swoje słodycze przygotowywane specjalnie na te święta, fugazza w Wenecji Euganejskiej, presnitz w Trieście, salame del Papa w Piemoncie, schiacciata di Pasqua w Toskanii, baranek z cukru na Sycylii, ciasto neapolitańskie i wiele, wiele innych. Nie może oczywiście zabraknąć wielkich jaj z czekolady, w których czekają niespodzianki tak upragnione przez dzieci jak i colomby - babki wielkanocnej o formie gołebia, która jednak nie dorównuje przepysznym słodkościom polskiej kuchni.

5 kwiecień 2007

W okresie od Wielkanocy do 1 maja około 13 milionów włochów wyjedzie na krótkie wakacje.
W okresie wielkanocnym wyjedzie około 7,2 mln włochów, na święto 25 kwietnia ok. 3,2 mln., natomiast 1 maja wyjedzie ok. 2,1 mln.

1 kwiecień 2007 r.

Prima Aprilis

Polski Prima aprilis nazywa się we Włoszech Pesci d'aprile. Dzieci  w tym dniu przyczepiają dorosłym na plecach i gdziekolwiek się uda narysowane rybki. Robi się również żarty, ale nie mają takiego oddźwięku jak w Polsce.